جیسے جیسے وسط خزاں کا تہوار قریب آرہا ہے، 13 ستمبر کو کمپنی گارڈن میں پکنک کی ایک منفرد تقریب کا انعقاد کیا گیا۔ کمپنی کی مزدور یونین کی تنظیم اور انتظام کے تحت، 500 سے زائد ملازمین اور ان کے اہل خانہ اکٹھے ہوئے، مٹی کے چولہے کو بطور اوزار استعمال کرتے ہوئے لذیذ کھانا پکایا اور اس تہوار کا خیرمقدم کیا جو کہ دوبارہ اتحاد اور خوبصورتی کی علامت ہے۔
13 تاریخ کی دوپہر کو، کمپنی کا باغ سرگرمی سے بھرا ہوا تھا۔ 50 سے زیادہ مٹی کے چولہے بنائے گئے ہیں، جن سے دھواں خوبصورتی سے اٹھ رہا ہے اور آس پاس کے مناظر کو مکمل کر رہا ہے۔
محنت کش مٹی کے چولہے کے گرد جمع ہو گئے، اپنے مخصوص پکوان تیار کرنے میں مصروف اور منظم تھے۔ انہوں نے سرگرمی کے فنڈز کو معقول طریقے سے مختص کیا اور احتیاط سے مزیدار پکوانوں کی ایک بڑی میز کا اہتمام کیا۔
کمپنی کے جنرل مینیجر ژاؤ چون لونگ نے بھی ذاتی طور پر شرکت کی، مزیدار کھانے چکھنے اور ملازمین کے ساتھ خوشی کے لمحات کا اشتراک کیا۔ چکھنے کے عمل کے دوران، جنرل منیجر نے ملازمین کی کھانا پکانے کی مہارت کی تعریف کی اور کہا کہ اس سرگرمی نے نہ صرف ملازمین کے درمیان دوستی کو بڑھایا، بلکہ ہر ایک کو کمپنی کے بڑے خاندان کی گرمجوشی سے لطف اندوز ہونے کا موقع بھی دیا۔
اس حقیقت کی وجہ سے کہ ملازمین دنیا بھر سے آتے ہیں، ان کے کھانے کی میزوں میں قدرتی طور پر مختلف کھانوں کے مخصوص پکوان ہوتے ہیں۔ سیچوان کا کھانا مختلف ذائقوں کے ساتھ مسالہ دار اور مزیدار ہے۔ ژیانگ کا کھانا خوشبودار، مسالہ دار اور مزیدار ہے، جس میں رنگ، خوشبو اور شکل پر توجہ دی جاتی ہے۔ دیان کا کھانا تازہ، نرم اور خوشبودار ہوتا ہے، معتدل تیزابیت اور مسالہ دار ان تمام پکوانوں میں مقامی ذائقے ہوتے ہیں، بہترین رنگ، خوشبو اور ذائقے کے ساتھ، لوگوں کو ان کے منہ کی دعوت دیتے ہیں۔
کھانا پکانے کے عمل کے دوران ملازمین نے اتحاد اور تعاون کے جذبے کا مظاہرہ کیا۔ وہ ایک دوسرے کی مدد کرتے ہیں اور مل کر کھانا پکانے میں مشکلات پر قابو پاتے ہیں۔ کچھ ملازمین سبزیاں کاٹنے میں اچھے ہیں اور اجزاء کی پروسیسنگ کے ذمہ دار ہیں۔ کچھ ملازمین کھانا پکانے میں اچھے ہیں اور کھانا پکانے کا کام کرنے میں پہل کرتے ہیں۔ کچھ ملازمین چولہے کی مضبوط فائر پاور کو یقینی بنانے کے لیے لکڑیاں شامل کرنے اور تنخواہوں میں اضافے کے ذمہ دار ہیں۔
سب نے مل کر کام کیا اور مزیدار پکوان بنائے۔ اتحاد اور تعاون کا یہ جذبہ نہ صرف پکوانوں کو مزید لذیذ بناتا ہے بلکہ ملازمین کے درمیان دوستی کو بھی گہرا کرتا ہے۔
ری یونین ڈنر کمپنی کو گھریلو ماحول سے بھر دیتا ہے۔ جیسے ہی سورج غروب ہوتا ہے، ملازمین کمپنی کے باغ میں بڑے درختوں کے آس پاس بیٹھتے ہیں، اپنے ذاتی طور پر پکائے ہوئے مزیدار کھانے چکھتے ہیں، ایک دوسرے کی کہانیوں اور وسط خزاں کے تہوار کی برکات کے بارے میں گپ شپ کرتے ہیں۔ چولہے کے ساتھ لگی آگ کی روشنی ہر مسکراتے ہوئے چہرے کی عکاسی کرتی ہے، اور ہر ایک کے دل دوبارہ اتحاد کی اس رات مضبوطی سے جڑے ہوئے ہیں۔
اس خاص دن پر، سب نے مٹی کے چولہے سے مزیدار کھانا پکایا، دوبارہ ملاپ کے ذریعے گرمجوشی کا اظہار کیا، اور ایک ساتھ ایک ناقابل فراموش رات گزاری۔ "برننگ ارتھ سٹو ٹو ویلکم مڈ آٹم فیسٹیول" ایونٹ نے ملازمین کو نہ صرف وسط خزاں فیسٹیول کے مضبوط ماحول کو محسوس کرنے کی اجازت دی، بلکہ باہمی افہام و تفہیم اور دوستی کو بھی بڑھایا، جو کمپنی کی "گھر" ثقافت کے بھرپور مفہوم کی مکمل عکاسی کرتا ہے۔
