ابتدائی موسم بہار میں سرسوں کی سبزیاں جنوبی جیانگ میں تازہ ہیں ، اور خوشبودار چاول نعمتوں کا خیرمقدم کرنے کے لئے گاؤں کو بھرتا ہے۔ یکم مارچ کو ، صبح کی روشنی کھلنے لگی ، اور ہلکی سورج کی روشنی زمین پر نیچے آ گئی ، جس سے اس موسم بہار کی صبح میں گرم جوشی کا اضافہ ہوا۔ اس طرح کے حیرت انگیز وقت میں ، ہانگ کیوئ آلہ کمپنی ، لمیٹڈ کے ایگزیکٹو نائب صدر ، چاؤ یوپنگ اور آفس کے ڈائریکٹر چن فرونگ نے شانگو ولیج ویمنز کلب کے ممبروں کے ساتھ مل کر شنگو ولیج کے روایتی چوراہے پر ایک عارضی اسٹال قائم کیا۔ وہ ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ - سرسوں کے چاول - کی ثقافتی لذت کو کھانا پکانا چاہتے ہیں جن لوگوں کے ساتھ وہ آتے ہیں اور جاتے ہیں۔
اس پروگرام سے ایک دن قبل ، کامیہ ولیج ویمن کلب کے ممبروں نے اس پروگرام کے لئے درکار مختلف اجزاء کو احتیاط سے تیار کیا۔ ایونٹ میں ، ماحول رواں اور ہلچل مچا رہا تھا ، جس میں بڑے برتنوں کو مستقل طور پر ترتیب دیا گیا تھا۔ ویمن کلب کے ممبران جوش و خروش سے بھرے ہوئے تھے ، مہارت کے ساتھ اسپاٹولس اٹھا رہے تھے اور برتنوں میں اجزاء کو کڑاہی میں مسلسل ہلاتے تھے۔ کسی بھی وقت میں ، پرکشش مہک نے ہوا کو چھڑا لیا۔ گزرنے والے لوگ اس خوشبو سے راغب ہوئے اور ڈراو میں رک گئے۔ وہاں طلباء ہیں جو بیک بیگ لے کر جاتے ہیں ، تجسس سے آس پاس دیکھ رہے ہیں۔ اس موسم بہار کی خوشبو کی کچھ گہری سانسیں روکنے اور روکنے اور روکنے کے قابل نہیں ، دفتر کے کارکنان ہیں۔ بچوں کے ساتھ قریبی رہائشی بھی ہیں ، ان کے چہروں پر امید مند مسکراہٹیں ہیں۔
ویمن کلب کے ممبروں نے راہگیروں کو پرتپاک استقبال کیا اور ہر شخص کو سرسوں کے چاول کا ایک بھاپنے والا کٹورا پیش کیا۔ ہر ایک نے پیالہ لیا اور اس کا مزہ چکھنے کا انتظار نہیں کرسکتا تھا۔ نرم اور پیٹو چاول ، تازہ اور ٹینڈر سرسوں کے سبز ، اور کرکرا گوشت بالکل ایک دوسرے کے ساتھ مل جاتے ہیں ، زبان کی نوک پر ایک مزیدار راگ بجاتے ہیں۔ جیسا کہ سب نے کھایا ، وہ تعریف کرتے رہے ، اور پورے چوراہے میں ہنسی گونج اٹھی۔
شانگو ولیج ویمنز کلب نے اپنے جوش و خروش ، احسان اور تندہی کے ساتھ ، اس موسم بہار کی صبح میں ایک شاندار رنگ کا اضافہ کیا۔ سرسوں کے چاول کی دیرپا خوشبو میں ، وہ نہ صرف اپنی شاندار کھانا پکانے کی مہارت کو ظاہر کرتے ہیں ، بلکہ زندگی اور اپنے پڑوسیوں کی دیکھ بھال کے لئے بھی ان کی محبت کو ظاہر کرتے ہیں۔ اس پُرجوش واقعہ نے سب کو انٹرپرائز اور گاؤں کے مابین قریبی رابطے کی خوبصورت تصویر بھی دکھائی ، مل کر کام کرتے ہوئے۔ اس خوبصورتی کو جاری رکھنے کے لئے مستقبل میں مزید معنی خیز سرگرمیوں کے منتظر ہیں۔
